\r丹黍米\pd511.bmp\r 味苦,微温,无毒。主咳逆,霍乱,止泄,除热,止烦渴。 陶隐居云∶此即赤黍米也,亦出北间,江东时有种,而非土所宜,多入神药用。又,黑 黍名 ,供酿酒祭祀用之。臣禹锡等谨按尔雅云∶,黑黍。,一稃二米。释曰∶按《诗· 生民》云∶诞降嘉种,维维。李巡云∶黑黍一名黍。,即墨黍之大名也。,是黑 黍 。若然,皆黑黍矣。而《春官·鬯人》注云∶酿为酒, 如黑黍,一二米。言如者,以黑黍一米者多,为正二米。则中之异,故言如以明有 二等,则一米者亦可为汁。又云∶即皮,其稃亦皮也。、稃,古今语之异耳。汉和帝时 ,任城县生黑黍、或三、四实,实二米,得黍三斛八斗是也。日华子云∶赤黍米,温。下气 ,止咳嗽,除烦,止渴,退热。不可合蜜并葵同食。 图经曰∶丹黍米,旧不载所出州土。陶隐居云∶出北间,江东亦时有种,而非土所宜, 今京 东西、河、陕间皆种之。然有二种种米∶粘者为秫,可以酿酒;不粘者为黍,可食。如稻之 有 云∶,赤苗。,黑黍。,一稃二米。释者引《生民诗》云 ∶诞降嘉种,维维,维糜(与同)维芑,即嘉谷赤苗者。李巡云∶即黑黍之大者 名也 者,别名为。若然、皆黑黍矣。《周礼·鬯人》注∶亦以一 二米者为,一米者为黑黍。后汉和帝时,任城县生黑黍,或三、四实,实二米,得三斛 八斗是也。古之定律,以上党黑牡黍之中者累之,以生律度量衡。后之人取此黍定之,终不 能说协律。一说∶,黍之中者,乃一稃二米之黍也。此黍得天地中和之气乃生,盖不常有 。有则一穗皆同二米,米粒皆匀无大小,得此,然后可以定钟律。古今所以不能协声律者, 以无此黍也。他黍则不然,地有腴瘠,岁有凶穣,则米之大小不常,何由知其中者,此说为 信然矣。今上党民间或值丰岁,往往得二米者,皆如此说,但稀阔而得之,故不以充贡耳。 北人谓秫为黄米,亦谓之黄糯,酿酒比糯稻差劣也。 食医心镜∶主除烦热,止泄痢并渴,丹黍米饭食之。伤寒类要∶伤寒后,男子阴易。米 三两煮薄饮,酒和饮之。发汗出愈,随人加减。子母秘录∶小儿鹅口不乳,丹黍米汁敷上。 衍义曰∶丹黍米,黍皮赤,其米黄,唯可为糜,不堪为饭。粘着难解,然亦动风。