〔食品〕黄雌鸡，只净。 〔主疗〕脾胃虚弱，下痢。 〔方法〕以盐、酱、醋、茴香、小椒末，同拌匀，刷鸡上，令炭火炙，干焦，空腹食之。 \r图\pt161a9.bmp\r