无毒。葱白,平。主治寒伤,骨肉痛,喉痹不通,安胎,归目,除肝邪气,安中,利 脏,益目精,杀百药毒。葱根,主治伤寒头痛。葱汁,平,温。主溺血,解藜芦毒。 《本经》原文∶葱实,味辛,温。主明目,补中不足。其茎,可作汤,主伤寒寒热,出 汗,中风面目肿。