- [卷上] 盐
- [卷上] 石燕
- [卷上] 黄精
- [卷上] 甘菊〈平〉
- [卷上] 天门冬
- [卷上] 地黄〈微寒〉
- [卷上] 薯蓣（山药）
- [卷上] 白蒿〈寒〉
- [卷上] 决明子〈平〉
- [卷上] 生姜〈温〉
- [卷上] 苍耳〈温〉
- [卷上] 葛根
- [卷上] 栝蒌（瓜蒌）
- [卷上] 燕子（通草）〈平〉
- [卷上] 百合〈平〉
- [卷上] 艾叶
- [卷上] 蓟菜（小蓟）
- [卷上] 恶食（牛蒡）
- [卷上] 海藻
- [卷上] 昆布
- [卷上] 紫菜
- [卷上] 船底苔
- [卷上] 干苔
- [卷上] 香（小茴香）
- [卷上] 荠
- [卷上] 酱〈温〉
- [卷上] 青蒿（草蒿）〈寒〉
- [卷上] 菌子〈寒〉
- [卷上] 牵牛子
- [卷上] 羊蹄
- [卷上] 菰菜、茭首
- [卷上] 竹（蓄）
- [卷上] 甘蕉
- [卷上] 蛇莓
- [卷上] 苦〈微寒〉
- [卷上] 槐实
- [卷上] 枸杞〈寒〉
- [卷上] 榆荚〈平〉
- [卷上] 酸枣〈平〉
- [卷上] 木耳〈寒〉
- [卷上] 桑
- [卷上] 竹
- [卷上] 吴茱萸〈温〉
- [卷上] （食茱萸）〈温〉
- [卷上] 槟榔
- [卷上] 栀子
- [卷上] 芜荑〈平〉
- [卷上] 茗（茶）
- [卷上] 蜀椒·秦椒〈温〉
- [卷上] 蔓椒
- [卷上] 椿〈温〉
- [卷上] 樗
- [卷上] 郁李仁
- [卷上] 胡椒
- [卷上] 橡实
- [卷上] 鼠李〈微寒〉
- [卷上] 枳
- [卷上] （榧）子〈平〉
- [卷上] 藕〈寒〉
- [卷上] 莲子〈寒〉
- [卷上] 橘〈温〉
- [卷上] 柚
- [卷上] 橙〈温〉
- [卷上] 干枣〈温〉
- [卷上] 软枣〈平〉
- [卷上] 蒲桃（葡萄）〈平〉
- [卷上] 栗子
- [卷上] 覆盆子〈平〉
- [卷上] 芰实（菱实）〈平〉
- [卷上] 鸡头子（芡实）〈寒〉
- [卷上] 梅实（乌梅）
- [卷上] 木瓜〈温〉
- [卷上] 楂子〈平〉
- [卷上] 柿〈寒〉
- [卷上] 芋〈平〉
- [卷上] 茨（乌芋、荸荠）〈冷〉
- [卷上] 茨菰（慈姑）
- [卷上] 枇杷〈温〉
- [卷上] 荔枝〈微温〉
- [卷上] 柑子（乳柑子）〈寒〉
- [卷上] 甘蔗
- [卷上] 石蜜（乳糖）〈寒〉
- [卷上] 沙糖〈寒〉
- [卷上] 桃人（仁）〈温〉
- [卷上] 樱桃〈热〉
- [卷上] 杏〈热〉
- [卷上] 石榴〈温〉
- [卷上] 梨〈寒〉
- [卷上] 林檎〈温〉
- [卷上] 李〈平〉
- [卷上] 羊（杨）梅〈温〉
- [卷上] 胡桃〈平〉
- [卷上] 藤梨（猕猴桃）〈寒〉
- [卷上] 奈
- [卷上] 橄（橄榄）
- [卷中] 麝香
- [卷中] 熊
- [卷中] 牛
- [卷中] 牛乳〈寒〉
- [卷中] 羊
- [卷中] 羊乳
- [卷中] 酥〈寒〉
- [卷中] 酪〈寒〉
- [卷中] 醍醐〈平〉
- [卷中] 乳腐
- [卷中] 马
- [卷中] 鹿
- [卷中] 黄明胶（白胶）
- [卷中] 犀角
- [卷中] 犬（狗）
- [卷中] （羚）羊
- [卷中] 虎
- [卷中] 兔
- [卷中] 狸
- [卷中] （獐）
- [卷中] 豹
- [卷中] 猪（豚）
- [卷中] 麋
- [卷中] 驴
- [卷中] 狐
- [卷中] 獭
- 卷中
- [卷中] 野猪
- [卷中] 豺〈寒〉
- [卷中] 鸡
- [卷中] 鹅
- [卷中] 野鸭（）、鸭
- [卷中] 鹧鸪
- [卷中] 雁
- [卷中] 雀
- [卷中] 山鸡、野鸡（雉）
- [卷中] 鹑〈温〉
- [卷中] 鸱
- [卷中] 鸲鹆肉（八哥）〈寒〉
- [卷中] 慈鸦
- [卷中] 鸳鸯
- [卷中] 蜜〈微温〉
- [卷中] 牡蛎
- [卷中] 龟甲〈温〉
- [卷中] 魁蛤〈寒〉
- [卷中] 鳢鱼（蠡鱼）
- [卷中] 鱼（鱼）、（鱼）
- [卷中] 鲫鱼
- [卷中] 鳝鱼（黄鳝）
- [卷中] 鲤鱼
- [卷中] 鲟鱼
- 卷中
- [卷中] 鳖
- [卷中] 蟹
- [卷中] 乌贼鱼
- [卷中] 鳗鲡鱼
- [卷中] 鼍（鱼）
- [卷中] 鼋〈微温〉
- [卷中] 鲛鱼〈平〉
- [卷中] 白鱼
- [卷中] 鳜鱼〈平〉
- [卷中] 青鱼
- [卷中] 石首鱼（黄花鱼）
- [卷中] 嘉鱼〈微温〉
- [卷中] 鲈鱼〈平〉
- [卷中] 鲎〈平〉
- [卷中] 时鱼（鲥鱼）〈平〉
- [卷中] 黄赖鱼（黄颡鱼）
- [卷中] 比目鱼〈平〉
- [卷中] 鲚鱼
- [卷中] 鱼（河豚）
- [卷中] 鱼〈平〉
- [卷中] 黄鱼（鱼）〈平〉
- [卷中] 鲂鱼
- [卷中] 牡鼠（鼠）
- [卷中] 蚌（蚌蛤）〈大寒〉
- [卷中] 车螯
- [卷中] 蚶〈温〉
- [卷中] 蛏
- [卷中] 淡菜〈温〉
- [卷中] 虾〈平〉
- [卷中] 蚺蛇
- [卷中] 蛇蜕皮
- [卷中] 蝮蛇
- [卷中] 田螺〈大寒〉
- [卷中] 海月〈平〉
- [卷下] 胡麻
- [卷下] 白油麻
- [卷下] 麻（麻子）〈微寒〉
- [卷下] 饴糖
- [卷下] 大豆〈平〉
- [卷下] 薏苡仁〈平〉
- [卷下] 赤小豆
- [卷下] 青小豆〈寒〉
- [卷下] 酒
- [卷下] 粟米
- [卷下] 秫米
- [卷下] 麦
- [卷下] 粳米〈平〉
- [卷下] 青粱米
- [卷下] 白粱米
- [卷下] 黍米〈寒〉
- [卷下] 稷
- [卷下] 小麦〈平〉
- [卷下] 大麦
- [卷下] 曲
- [卷下] 荞麦〈寒〉
- [卷下] 豆（扁豆）〈微寒〉
- [卷下] 豉
- [卷下] 绿豆（绿豆）〈平〉
- [卷下] 白豆
- [卷下] 醋（酢酒）
- [卷下] 糯米〈寒〉
- [卷下] 酱
- [卷下] 葵（冬葵）〈冷〉
- [卷下] 苋（苋菜）
- [卷下] 胡荽〈平〉
- [卷下] 邪蒿
- [卷下] 同蒿〈平〉
- [卷下] 罗勒
- [卷下] 石胡荽〈寒〉
- [卷下] 蔓菁（芜菁）〈温〉
- [卷下] 冬瓜〈寒〉
- [卷下] 濮瓜
- [卷下] 甜瓜〈寒〉
- [卷下] 胡瓜〈寒〉
- [卷下] 越瓜〈寒〉
- [卷下] 芥
- [卷下] 萝卜（莱菔）〈冷〉
- [卷下] 菘菜〈温〉
- [卷下] 荏子
- [卷下] 龙葵
- [卷下] 苜蓿
- [卷下] 荠
- [卷下] 蕨〈寒〉
- [卷下] 翘摇（小巢菜）
- [卷下] 蓼子（蓼实）
- [卷下] 葱〈温〉
- [卷下] 韭
- [卷下] 薤
- [卷下] 荆芥（假苏）〈温〉
- [卷下] 菜
- [卷下] 紫苏
- [卷下] 鸡苏（水苏）
- [卷下] 香（香薷）〈温〉
- [卷下] 薄荷〈平〉
- [卷下] 秦荻梨
- [卷下] 瓠子〈冷〉
- [卷下] 大蒜（葫）〈热〉
- [卷下] 小蒜（蒜）
- [卷下] 胡葱〈平〉
- [卷下] 菜
- [卷下] 水芹〈寒〉
- [卷下] 马齿苋
- [卷下] 落苏（茄子）〈平〉
- [卷下] 蘩蒌
- [卷下] （鸡肠草）〈温〉
- [卷下] 白苣〈寒〉
- [卷下] 落葵
- [卷下] 堇菜
- [卷下] 蕺菜（鱼腥草）〈温〉
- [卷下] 马芹子
- [卷下] 芸苔（油菜）
- [卷下] 雍菜
- [卷下] 菠（菠菜）
- [卷下] 苦
- [卷下] 鹿角菜
- [卷下] （红菜头）
- [卷下] 附余
