（凡修事以水淘浮者去之沉者漉出令干以酒拌蒸从巳至亥出摊晒干于臼中舂令粗皮一重 尽拌小豆相对同炒小豆熟即出去小豆用之蒸不熟令人发落与茯苓相宜）