咸，甘。用之略洗过，不尽咸味为妙，茎叶如石松而小，色青。 鹧鸪菜今俗谓之马窟犁此也，按漳州府志云∶鹧鸪菜生海石上，散碎色微黑，小儿腹中 有虫