味苦，无毒。主寒中，下气，除热。 此是以米为尔，非别米名也。末其米脂和敷面，亦使皮肤悦泽，为热不及麦也。 〔谨 案 皆当以可生之物为之。陶称以米为，其米岂更能生乎？止当取 中之米耳。案《食经》称用稻，稻即谷之名，明非米作也。