味辛,温,无毒。主疗明目,补中不足。其茎葱白,平,可作汤,主伤寒,寒热,出汗, 中 痛,喉痹不通,安胎,归目,除肝邪气,安中,利五脏,益目精,杀百药毒。葱根,主伤寒 头痛。 葱汁,平,温。主溺血,解藜芦毒。 〔谨案〕葱有数种,山葱曰葱,疗病似胡葱,主诸恶,狐尿刺毒,山溪中沙虱,射 工 亦兼小蒜、茱萸辈,不独用也。其人间食葱,又有二种∶有冻葱,即经冬不死,分茎栽莳而 无子;又有汉葱,冬则叶枯。 食用入药,冻葱最善,气味亦佳也。