即广昌土瓜,出江西。常中丞宦游笔记∶广昌土瓜,本草不载,形甚拙,圆者如瓠,或 磊 如赘疣,无瓣无瓤,长沙土中,外污内洁,细肌密理,剖之白如冰玉,入口清甘无滓,消烦 释滞,或熟食之,亦佳,殆瓜中异品也;其性蔓生,春种而秋成,冬初始入市。无种,春深 后,切瓜连皮成小块,用沙土覆于室内,久之芽生,于是就沙地为窖,令深而宽,借以茅, 欲其中通而根可旁达;既长,密叶蔓生累累,插竹引之上行,培以鸡粪,乃繁硕,土人又名 玉瓜。抱朴子云∶五原蔡诞入山而还,语家人曰∶予至昆仑得玉瓜,以玉瓜井水洗之,乃软 可食,是岂其遗种耶。江西他县亦有产者,然小而渣多,惟广昌附郭五里内为佳。予食于元 宵后,喜其味美,至郡觅之,东风送暖,瓜即不可留矣。 味甘性平,调中益气,舒郁化滞消食,清大小肠火,生津滋血,和营卫,熟食补脾健胃。