味甘，性寒。 解暑除烦，利水醒酒。 瓜性寒，曝之尤寒，稽含赋云∶“瓜曝则寒，油煎则冷”，物性之异也。 一味单行，名天生白虎汤。但多食伤脾，助湿，至秋易患疟痢。甜瓜略同。