(《纲目》) 【释名】礼鼠(《韩语》)、拱鼠(同上)、 时珍曰∶黄鼠,晴暖则出坐穴口,见人则交其前足,拱而如揖,乃窜入穴。即 诗所谓相鼠有体,人而无礼;《韩语》所谓礼鼠拱而立者也。古文谓之鼠 。辽人呼为貔狸,或以貔狸为竹、狸、獾者非。胡人亦名令邦。 【集解】时珍曰∶黄鼠出太原、大同,延、绥及沙漠诸地皆有之, 辽人尤为珍贵。状类大 鼠,黄色,而足短善走,极肥。穴居有土窖如床榻之状者,则牝牡所居之处。秋时畜豆、粟 、草木之实以御冬,各为小窖,别而贮之。村民以水灌穴而捕之。味极肥美,如豚子而脆。 皮可为裘领。辽、金、元时以羊乳饲之,用供上膳,以为珍馔,千里赠遗。今亦不甚重之矣 。最畏鼠野狼,能入穴衔出也。北胡又有青鼠,皮亦可用。银鼠,白色如银,古名 鼠(音吸)。《抱朴子》言∶南海白鼠重数斤,毛可为布也。《百感 录》云∶西北有兽类黄鼠,短喙无目,性狡善听,闻人足音辄逃匿,不可卒得。土人呼为瞎 撞。亦黄鼠类也。
    肉
     【气味】甘,平,无毒。《正要》云∶多食发疮。 【主治】润肺生津。煎膏贴疮肿,解毒止痛(时珍)。 【发明】时珍曰∶黄鼠,北方所食之物,而方书无载。按《经验良方》有灵鼠膏,云治 诸疮 肿毒,去痛退热。用大黄鼠一个,清油一斤,慢火煎焦,水上试油不散,乃滤滓澄清再煎。 次入炒紫黄丹五两,柳枝不住搅匀,滴水成珠,下黄蜡一两,熬黑乃成。去火毒三日,如常 摊贴。