(《食鉴》) 【释名】王余鱼(《纲目》)、纸鱼。 时珍曰∶按∶《博物志》云∶吴王阖闾江行,食鱼,弃其残余于水,化为此鱼,故名。 或又作越王及僧宝志者,益出傅会,不足致辩。 【集解】时珍曰∶残出苏、淞、浙江。大者长四、五寸,身圆如 若已之鱼,但目有两黑点尔。彼人尤重小者,曝干以货四方。清明前有子,食之甚美。清 明后子出而瘦,但可作腊耳。 【气味】甘,平,无毒。 【主治】作羹食,宽中健胃(宁源)。