(《纲目》) 【释名】土蛹。 【集解】时珍曰∶按∶《白獭髓》云∶广中韶阳属邑乡中,有乳田。 其法∶掘地成窖,以粳米粉铺入窖中,盖之以草,壅之以粪。候雨过气蒸则发开,而米粉皆 化成蛹,如蛴螬状。取蛹作汁,和粳粉蒸成乳食,味甚甘美也。此亦蛴螬之类,出自人为者。 《淮 服食用此代蛴螬,更觉有功无毒。 【气味】甘,温,无毒。 【主治】补虚羸,益胃气,温中明目(时珍)。