（音妓。《别录》上品） 【释名】菱（《别录》）、水栗（风俗通） 时珍曰∶其叶支散，故字从支。其角棱峭，故谓之菱，而俗呼为菱角也。昔人多不分别， 惟伍安贫《武陵记》以三角、四角者为芰，两角者为菱。《左传》屈到嗜芰，即此物也。《尔 雅》谓之厥（音眉）。又许慎《说文》云∶菱，楚谓之芰，秦谓之。杨氏《丹铅录》 以 芰为鸡头，引《离骚》缉芰荷以为衣，言菱叶不可缉衣，皆误矣。案∶《尔雅》乃决明 之名，非厥也。又《埤雅》芰荷乃藕上出水生花之茎，非鸡头也。与菱同名异物。许、杨 二氏失于详考 【集解】弘景曰∶芰实，庐、江间最多，皆取火燔以为米充粮， 颂曰∶菱，处处有之。叶浮水上，花黄白色，花落而实生，渐向水中乃熟。实有二种∶ 一种四角，一种两角。两角中又有嫩皮而紫色者，谓之浮菱，食之尤美。江淮及山东人曝其 实以为米，代粮。 时珍曰∶芰菱有湖泺处则有之。菱落泥中，最易生发。有野菱、家菱，皆三月生蔓延引。 叶浮水上，扁而有尖，光面如镜。叶下之茎有股如虾股，一茎一叶，两两相差，如蝶翅状。 五、六月开小白花，背日而生，昼合宵炕，随月转移。其实有数种∶或三角、四角，或两角 、无角。野菱自生湖中，叶、实俱小。其角硬直刺人，其色嫩青老黑。嫩时剥食甘美，老则 蒸煮食之。野人曝干，剁米为饭为粥，为糕为果，皆可代粮。其茎亦可曝收，和米作饭，以 度荒歉，盖泽农有利之物也。家菱种于陂塘，叶、实俱大，角软而脆，亦有两角弯卷如弓形 者，其色有青、有红、有紫，嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也。老则壳黑而硬，坠入江中， 谓之乌菱。冬月取之，风干为果，生、熟皆佳。夏月以粪水浇其叶，则实更肥美。按段成式 《酉阳杂俎》云∶苏州折腰菱，多两角。荆州郢城菱，三角无刺，可以按莎。汉武帝昆明池 有浮根菱，亦曰青水菱，叶没水下，根出水上。或云∶玄都有鸡翔菱，碧色，状如鸡飞，仙 人凫伯子常食之。 【气味】甘，平，无毒。 诜曰∶生食，性冷利。多食，伤人脏腑，损阳气，痿茎，生蛲虫。水族中此物最不治病。 若过食腹胀者，可暖姜酒服之即消，亦可含吴茱萸咽津。 时珍曰∶《仇池笔记》言∶菱花开背日，芡花开向日，故菱寒而芡暖。《别录》言芰实性 平，岂 【主治】安中补五脏，不饥轻身（《别录》）。蒸曝，和蜜饵之，断谷长生（弘景）。解丹 石毒（苏颂）。鲜者， 捣烂澄粉食，补中延年（仙）。
    芰花
     【气味】涩。 【主治】入染须发方（时珍）。
    乌菱壳
     【主治】入染须发方，亦止泄痢（时珍）。