（《纲目》） 【释名】山辣（《纲目》）、三柰。 时珍曰∶山柰俗讹为三柰，又讹为三赖，皆土音也。或云∶本名山辣，南人舌音呼山为 三，呼辣如赖，故致谬误。其说甚通。 【集解】时珍曰∶山柰生广中，人家栽之。根叶皆如生姜，作樟木香气。土人食其根如 食姜，切断曝干，则皮赤黄色，肉白色。古之所谓廉姜，恐其类也。段成式《酉阳杂俎》云 ∶柰只出拂林国，苗长三、四尺，根大如鸭卵，叶似蒜，中心抽条甚长，茎端有花六出，红 白色，花心黄赤，不结子，其草冬生夏死。取花压油，涂身去风气。按此说颇似山柰，故附 之。
    根
     【气味】辛，温，无毒。 【主治】暖中，辟瘴疠恶气，治心腹冷气痛，寒湿霍乱，风虫牙痛。入合诸香用（时珍）。 【附方】新六。 一切牙痛∶三柰子一钱（面包煨熟），入麝香二字。为末。随左右一字入鼻内，口含 温水漱去，神效。名海上一 字散。（《普济方》） 风虫牙痛∶《仁存方》∶用山柰为末，铺纸上卷作筒，烧灯吹灭，乘热和药吹入鼻内，痛 即止。《摄生方》∶用肥皂一个（去穣），入山柰、甘松各三分，花椒、食盐不拘多少，填满， 面包红，取研，日用擦牙漱去。 面上雀斑∶三柰子、鹰粪、密陀僧、蓖麻子等分，研匀，以乳汁调之，夜涂旦洗去。 醒头去屑∶三柰、甘松香、零陵香一钱，樟脑二分，滑石半两。为末。夜擦旦篦去。（《水 云录》） 心腹冷痛∶三柰、丁香、当归、甘草等分为末，醋糊丸梧子大。每服三十丸，酒下。（《 集简方》）