\r沙参\pa114.bmp\r，味甘，性平、微寒。入肺经，能补肺气，以及六腑之阴气。肺 气盛则五脏六腑之气皆盛。性微寒，故补阴气。肺热者，可以代人参用，刮去皮，铜锅蜜炒。 （附方）专治诸虚之症。 沙参（一两）嫩鸡（一只去肠）入沙参在鸡腹内，用砂锅水煎烂食之。若肺家有痰 火及热者 评云∶鸡热、非沙参热也。 ──务本卷二