味苦,寒。主五脏邪气,厌谷,胃痹。久服,安心益气,聪察少卧,轻身、耐老。一名 荼草,一名选。生川谷。 《名医》曰∶一名游冬。生益州山陵道旁,凌冬不死。三月三日采,阴干。 案∶《说文》云∶荼,苦菜也。《广雅》云∶游冬,苦菜也。《尔雅》云∶荼,苦菜; 又,苦荼。郭璞云∶树小如栀子,冬生叶,可煮作羹,今呼早莱者为荼,晚取者为茗, 一名,蜀人名之苦菜。陶弘景云∶此即是今茗,茗,一名荼,又令人不眠,亦凌冬不凋而 兼其止。生益州。《唐本》注驳之,非矣。选与,音相近。 上菜,上品五种。旧同。